Домашнее итальянское мороженое из корня сельдерея, подаем на кофейной бисквитной крошке, с малиновым гелем, домашней соленой карамелью, малиновой пылью. Для тех, кто не очень любит сладкое - чуть соленый, свежий, элегантный десерт.

Авторский десерт - кофейно-шоколадный крамбл (бисквитная крошка) с муссом из вареной сгущенки, малиновым гелем, свежей голубикой и малиновой пылью.

Классический французский десерт на основе темного шоколада; подается с нежным ванильным муссом, свежей голубикой и малиновой пылью. Фишка десерта - в жидком центре из шоколада и бисквитной корочке.